想要獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，需要由有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)或加工企業(yè)或者其認(rèn)證委托人向具備國(guó)家批準(zhǔn)資質(zhì)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，按規(guī)定將申請(qǐng)認(rèn)證的文件，包括有機(jī)生產(chǎn)加工基本情況 、質(zhì)量手冊(cè)、操作規(guī)程和操作記錄等提交給認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行文件審核、評(píng)審合格后認(rèn)證機(jī)構(gòu)委派有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證檢查員進(jìn)行生產(chǎn)基地（養(yǎng)殖場(chǎng)）或加工現(xiàn)場(chǎng)檢查與審核、并形成檢查報(bào)告，認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)檢查報(bào)告和相關(guān)的支持性審核文件作出認(rèn)證決定、頒發(fā)認(rèn)證證書等過程。獲得認(rèn)證后，認(rèn)證機(jī)構(gòu)還應(yīng)進(jìn)行后續(xù)的跟蹤管理和市場(chǎng)抽查，以保證生產(chǎn)或加工企業(yè)持續(xù)符合《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》的規(guī)定要求。進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證檢查員應(yīng)當(dāng)經(jīng)過培訓(xùn)、考試、面試并在中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)(CCAA)注冊(cè)。
截止日前，根據(jù)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站信息顯示，經(jīng)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)可以開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的機(jī)構(gòu)全國(guó)有26家，其中北京最多，為12家；浙江省3家，遼寧、黑龍江均為2家；此外，上海、廣東、陜西、湖南、吉林、江蘇、新疆這7個(gè)省、市、自治區(qū)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)均為1家。不在此列的都不可以進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，26家機(jī)構(gòu)名單如下：
北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心
北京中合金諾認(rèn)證中心有限公司
中環(huán)聯(lián)合(北京)認(rèn)證中心有限公司
北京愛科賽爾認(rèn)證中心有限公司
北京五岳華夏管理技術(shù)中心
北京五洲恒通認(rèn)證有限公司
中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心
中食恒信（北京）質(zhì)量認(rèn)證中心有限公司
方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限公司
北京中安質(zhì)環(huán)認(rèn)證中心
北京東方嘉禾認(rèn)證責(zé)任有限公司
北京東方縱橫認(rèn)證中心
杭州萬(wàn)泰認(rèn)證有限公司
浙江公信認(rèn)證有限公司
杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心
遼寧遼環(huán)認(rèn)證中心
遼寧方園有機(jī)食品認(rèn)證有限公司
黑龍江省國(guó)安產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證中心有限公司
黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中心
上海色瑞斯認(rèn)證有限公司
廣東中鑒認(rèn)證有限責(zé)任公司
西北農(nóng)林科技大學(xué)認(rèn)證中心
湖南歐格有機(jī)認(rèn)證有限公司
吉林省農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證中心
南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心
新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所
也就是說，按照國(guó)家《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》規(guī)定，不是這26家機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品均不屬于有機(jī)產(chǎn)品。同時(shí)，未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機(jī)產(chǎn)品”、“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”（“ORGANIC”、“CONVERSION TO ORGANIC”）等其他誤導(dǎo)公眾的文字表述。
值得注意的是，2014年新實(shí)施的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》取消了有機(jī)轉(zhuǎn)換標(biāo)志，意味著外包裝標(biāo)識(shí)有“有機(jī)轉(zhuǎn)換食品”的商品不是有機(jī)食品。而目前仍然還有一些廠商還在使用有機(jī)轉(zhuǎn)換標(biāo)志或作為宣傳噱頭。
新辦法還有另一明顯變化,即增設(shè)了“有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)口”一章。其中,規(guī)定檢驗(yàn)檢疫部門提醒進(jìn)口商或者代理商在進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)提供有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證證書復(fù)印件、有機(jī)產(chǎn)品銷售證復(fù)印件、認(rèn)證標(biāo)志和產(chǎn)品標(biāo)志等,特別是雖未獲中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,但其包裝、標(biāo)簽及產(chǎn)品說明等資料中標(biāo)注了“有機(jī)”或“ORGANIC”等文字標(biāo)志的,應(yīng)對(duì)相關(guān)描述內(nèi)容進(jìn)行整改,不得作為有機(jī)產(chǎn)品銷售。也就是說,所有進(jìn)口至中國(guó)市場(chǎng)銷售的有機(jī)產(chǎn)品,即使在國(guó)外已通過外國(guó)的有機(jī)認(rèn)證,也必須再通過中國(guó)的有機(jī)認(rèn)證方可標(biāo)示為“有機(jī)產(chǎn)品”。
這里的"有機(jī)"是指一種產(chǎn)品生產(chǎn)、加工方式，而非"有機(jī)化學(xué)"。根據(jù)我國(guó)《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 19630-2011）的規(guī)定，有機(jī)產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合該標(biāo)準(zhǔn)的供人類消費(fèi)、動(dòng)物食用的產(chǎn)品。我國(guó)《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。
為保證有機(jī)產(chǎn)品的可追溯性，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委要求認(rèn)證機(jī)構(gòu)在向獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)發(fā)放認(rèn)證標(biāo)志或允許有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上印制有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志前，必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認(rèn)證標(biāo)志的一個(gè)唯一編碼，該編碼由17位數(shù)字組成，其中認(rèn)證機(jī)構(gòu)代碼3位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份代碼2位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機(jī)碼12 ，并且要求在17位數(shù)字前加"有機(jī)碼"三個(gè)字。每一枚有機(jī)標(biāo)志的有機(jī)碼都需要報(bào)送到"中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)"（網(wǎng)址http://food.cnca.cn），任何個(gè)人都可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機(jī)標(biāo)志對(duì)應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)品名稱、認(rèn)證證書編號(hào)、獲證企業(yè)等信息。
對(duì)于加貼的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，“有機(jī)碼”采用暗碼形式標(biāo)注在有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志旁，刮開涂層即可獲取。對(duì)于在產(chǎn)品標(biāo)簽或零售包裝上印制的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，“有機(jī)碼”采用明碼形式標(biāo)注“有機(jī)碼”字樣旁。
如果發(fā)現(xiàn)了假冒有機(jī)產(chǎn)品，應(yīng)該向哪里投訴？
一是向認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行投訴；
二是撥打12365、12315向所在質(zhì)監(jiān)、工商部門投訴舉報(bào)；
三是可以向國(guó)家認(rèn)監(jiān)委進(jìn)行投訴舉報(bào)，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委投訴受理電話為：010-82262671。